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Téc. de Cocina Profesional |
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Con el Curso de Técnicas de Cocina Profesional podrá aprender a dominar secretos típicos de la Cocina Internacional. Es un curso dirigido a quienes ya tienen conocimientos.
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Un Curso Muy Completo
Con este Curso aprenderá desde que utensilios y materiales se emplean en la cocina profesional, hasta la preparación de pastas, pescados, mariscos, aves, carnes, hortalizas, salsas y platos especiales.
 Este curso Ofrece...
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Utensilios y Materiales de Cocina I
Utensilios y Materiales de Cocina II
Cacerolas, Moldes y Fuentes
Preparaciones con Huevo y Arroz
Crepes y Pastas
Preparación de Pescados
Preparación de Mariscos
Preparación de Aves
Preparación de Pavos
Preparación de Carnes
Asados y Tartas
Preparación de Hortalizas
Preparación de Hortalizas y Papas
Preparación de Frutas
Preparación de Salsas
Caldo de Hortalizas
Sopa de Hortalizas y Frutas
Gazpacho Español
Ensalada Cesar
Ensalada de Pollo
Ensalada Nicosia
Pollo Endiablado con Papas
Pollo Oriental en Aceite
Mousse de Pollo con Salsa de Madeira y Mantequilla
Pollo al Ajo con Vinagre de Vino
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Ventajas
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Este Curso es ideal para quien busca lucirse elaborando exquisitas preparaciones |
Un Curso Muy Completo
El Curso de Técnicas de Cocina Profesional le permitirá dominar secretos típicos de la Cocina Internacional.
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