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Con el Curso de Cheff Profesional podrá aprender no sólo la preparación, sino también la presentación de los platos que se sirven en Restaurantes y Hoteles 5 Estrellas
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Un Curso Práctico y Profesional
Con este Curso aprenderá desde como tomar el cuchillo hasta la preparación de platos complejos. Usted también aprenderá qué materiales y herramientas necesita, pasando como se limpia un pescado, como se deshuesa un pollo y todo tipo de preparaciones con huevos, pescados, pastas, mariscos, arroz, salsas y carnes.
 Este curso Ofrece...
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Materiales de Cocina I
Sopas y Consomés de Carne
Sopas de Hortalizas y Cubos de Caldo
Materiales de Cocina II
Sopas de Aves y de Cebollas
Soufflés y Quesos Cocidos
Materiales de Cocina III
El Pollo
Preparaciones con Pollo
Preparaciones con Huevos
Distintos Tipos de Huevo
Preparaciones con Huevo
Preparación de Carnes I
Preparación de Carnes II
Carnes Enrolladas
Preparación de Pastas y Pescados
Preparación y Limpieza de Pescados
Preparaciones con Pescados
Preparación de Arroz y de Mariscos
Preparaciones con Calamares
Paella a la Valenciana
Preparación de Salsas
Preparación de Tartas
Preparaciones Deliciosas
Preparación de Aves y Crepes
Armado y Trinchado de Aves
Preparación de Frutas
Preparación de Hortalizas I
Preparación de Hortalizas II
Ensaladas Especiales
Preparación de Frutas y Hortalizas
Preparación de Hierbas y Hortalizas
Ensaladas Naturales
Preparaciones con Cerdo y Cordero
Salsas para Pastas
Platos Compuestos
La Lasaña
Las Pastas
Pastas Rellenas
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Ventajas
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Este Curso es ideal para quien busca trabajar en los mejores Restaurantes y Hoteles 5 Estrellas |
Un Curso Práctico y Profesional
El Curso de Cheff Profesional le permitirá aprender no sólo la preparación, sino también la presentación de los platos que se sirven en Restaurantes y Hoteles 5 Estrellas.
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